In una piacevole giornata estiva, Venerdì 30 Agosto 2019, alcuni membri dell’Associazione sono stati ospiti per un divertente pranzo in compagnia a casa del caro Avv. Rocco Morelli, socio e sostenitore degli Amanteani nel Mondo. Di seguito le foto scattate…
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Col permesso dell’Autore, pubblichiamo questo piccolo dizionario, non esaustivo, del dialetto di Amantea e dintorni e ci proponiamo, con l’apporto di chi vorrà collaborare, di effettuare una più approfondita ricerca che ci consenta, in futuro, di stampare una…
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Ormai i “buccunotti”, oltre che essere fatti in casa in alcune famiglie, puoi trovarli anche nelle numerose pasticcerie. Sono tutti buoni, ma… la tradizione (e non solo quella) vuole che i più buoni, i più genuini, quelli “tipici” siano frutto…
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Vi proponiamo le ricette di alcuni piatti semplici ma estremamente gustosi. Tali piatti fanno parte di quella che, molto spesso, veniva chiamata la “cucina povera del sud” e risalgono a quei tempi antichi in cui la carne era un “cibo…
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Queste ricette pasquali sono state gentilmente fornite (in italiano) dalla Signora Annina Rega (nelle foto); la loro trascrizione in vernacolo amanteano è stata invece curata da Antonio Furgiuele. RIZZETTI ’I PASCA (vernacolo amanteano) RICETTE PASQUALI (traduzione italiano) Attienti: ’Si pitti…
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